Szybka zupa cebulowa

Szybka w przygotowaniu zupa cebulowa Thermomix to doskonały pomysł np. na piątkowy obiad. Jeśli preferujemy gęstsze wersje zup, świetnie sprawdzi się zupa cebulowa krem, dzięki dodaniu serka topionego szybka zupa cebulowa Thermomix zyskuje delikatny serowy posmak i aksamitną konsystencję. Poniżej znajdziesz prosty przepis na pyszną domową zupę krem z cebuli, która świetnie smakuje w towarzystwie grzanek z bagietki.

Składniki:

• 20 g masła
• 500 g cebuli obranej i pokrojonej w ćwiartki
• 100 g serka topionego
• 20 g mąki pszennej
• 800 ml bulionu warzywnego
• opcjonalnie 200 ml wina białego
• szczypta majeranku, tymianku, papryki słodkiej
• sól i pieprz do smaku.

Przepis na zupę cebulową w Thermomix

Masło rozpuszcza się przez 2 min. / 90 st. C / obroty 1, po czym dodaje się cebulę i rozdrabnia 7 sek. / obroty 4. Kolejnym etapem jest duszenie cebuli na maśle w 100 st. C/ obroty 1 przez 5 min. Po dodaniu mąki miesza się 15 sek./ obroty wsteczne 3. Następnie wlewamy bulion (ewentualnie także wino), dodajemy serek topiony i tak powstała prosta zupa cebulowa krem gotuje się w 100 st. C/ obroty wsteczne 1. Bardzo ważne jest to, ile czasu powinno się gotować zupę, optymalny czas to 20 minut. Na koniec doprawiamy solą, pieprzem oraz przyprawami, podajemy z ulubionymi dodatkami.

Zupa cebulowa lidlomix

Chcesz zrobić pyszną zupę cebulową, która doskonale rozgrzeje nawet w chłodne dni? Czytając ten artykuł dowiesz się, jak zrobić tę zupę przy pomocy urządzenia lidlomix, szybko i wygodnie.

Żeby powstała zupa cebulowa lidlomix, potrzebne będą następujące składniki:

Szybka zupa cebulowa- sposób działania

1. W pojemniku miksującym urządzenia lidlomix, po zatknięciu miarki należy rozdrobnić ser 10 sek./ prędkość 6 i przełożyć do miseczki.
2. Teraz w naczyniu z zatkniętą miarką rozdrobnić listki pietruszki przez 15 sek./ prędkość 6, odłożyć je na talerzyk, później udekorujemy nimi zupę cebulową, umyć pojemnik.
3. Pokrojona cebula i czosnek rozdrabniają się z zatkniętą miarką przez 15 sek./ prędkość 6, po czym przekłada się je do miseczki.
4. W pojemniku z zatkniętą miarką roztopić masło 1 min. 15 sek./ 100 st. C/ prędkość 2, dodać rozdrobnioną cebulę i czosnek, dusić bez miarki na programie roast/ 100 st. C/ 10 min.
5. Następnie dodać letni bulion, oregano, tymianek, sól oraz pieprz i gotować z założoną miarką zupę cebulową lidlomix w 100 st. C/ reverse/ prędkość 1. Na pytanie, jak długo powinien trwać ten etap, odpowiadamy, że potrzebny czas to 15 minut. Po nalaniu porcji zupy do miseczek, posypać przygotowanym wcześniej serem oraz natką pietruszki. Podawać z ulubionym pieczywem, grzankami lub groszkiem ptysiowym.